周末龙门阵八十六英雄说遍,最爱的还是
(一)小感觉
成都万象城楼上,有一家专卖牛腩的饭店,橱窗用了很多盘盏装点,远远望去,很有些辣眼睛。牛腩是粤菜中的一道名菜,做好了又香又嫩,或清汤或咖喱,每一道都足以大快朵颐,这家叫新仙的牛腩专卖店,从香江飘过来,自称专做牛腩六十年,迷倒过无数老饕,蔡澜、曾志伟都是他们香港老店的常客,试着点了几道主打菜,咖喱牛腩、麻辣牛腩、云吞、牛腩清汤......。牛腩入口,香、嫩、都做到了,只是,麻辣牛腩但见红油不觉辣,能做成这样,估计已是香港人的天限,要达到川人的口味,有些为难他们了;咖喱牛腩就一碗白饭,应该是最值得推荐的搭配,只是和当年在香港吃的那碗印度人做的咖喱牛腩饭比起来,差距还是有的,难怪这家店,米其林只推荐,不授星。
在内地生活想吃地道的牛腩饭,这家还算值得推荐,坐在店里,一边嚼着牛腩就着米饭,一边看着头顶红红绿绿的格子天花,邓丽君那首“避风塘多风光,点点渔火叫人陶醉……,Hongkong、HongKong,我爱这个美丽晚上,有你在我身旁。”有点儿那样的小感觉。(二)不愧是状元
清人车万育写了一本畅销书—《声律启蒙》,到现在还有卖。所谓声律,是古人对诗和骈文在声调、音韵、格律等方面的要求,其实是极枯燥的,这位车老夫子却用浅显易懂的文字,朗朗上口的语言,化腐朽为神奇,写成了这本流传至今的畅销书。
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翻开首页:“云对雨,雪对风,晚照对晴空。来鸿对去燕,宿鸟对鸣虫。”清新对。再翻几页:“落叶舞风高复下,小荷浮水卷还舒。”雅对。接着看:“春日园中莺恰恰,秋天塞外雁雍雍。”象声的叠字用得真好!对子有雅对、清新对,自然就有俗对,传说四川状元李调元最擅俗对,常常对得让对手下不了台,有雅士出上联:“抽烟喝茶,眼前风云聚会,”李调元随口对上:“窝屎拉尿,胯下雷雨交加。”听者哗然,又无不拍手称快。李调元的俗对,除了机智,还见才气,不愧是状元!(三)多读书方不受人惑
李敖这个人狂放,仰仗的是他书读得多,经历的事也多,眼之所见,手之所触,耳之所闻,渐渐都有了自己的一套甄别真伪的方法,他说:“眼睛见的,信一半;手上摸的,信七分;耳朵听的,信不信由你。以上情况全指床下说的。一上了床,我全信。”他讲“多读书方不受人惑”,生活的确有太多的真真假假,有时连自己也搞不明白。有一天,来了位老烧友,临别,郑重其事地对我说:“听说你的文章比某某写得还好。”是真是假?信还是不信?呵呵!(四)回旋曲我一直认为艺术是相通的,音乐更是与我们的生活密不可分。我曾经在一个金秋的下午,目睹一位画家朋友在他的作品中的人物背影上,用画笔一次次涂抹,看着那个背影随着画笔一点点变得生动、鲜活、丰满起來,这让我一下就想起音乐中的回旋曲,在循环往复的来来往往中,让主题越来越明确,越来越鲜明场景......。
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由绘画而音乐,跳跃似乎有点大,却是实实在在的感受。钢琴家傅聪也有类似的经历,只是他是从音乐跨界到了书法,他说,他常常在莫扎特或舒伯特的音乐中,听到一些能联想起中国书法的意象。这样的感官交错,现在看来其实并不意外,如果我们愿意,我们也可以倒过来,在书法或绘画中察觉到节奏的韵律,进而听到书法在点画之间与绘画中色彩或构图间相互转换、相互交织所碰撞出的欢快乐章。
终于明白,为什么那么多的艺术家、科学家、人文学家、乃至工人、农民一生都离不开音乐,因为音乐深植于我们生活中的方方面面,它无处不在。(五)英雄说遍,最爱的还是美人!
有一天给朋友的器材试线,边试边听,到了饭点,朋友做东,拉去“大蓉和”喝酒,席间朋友讲起亲历的往事。曾经有小朋友嚷着让他讲故事,他给小朋友讲起了《三国》,曹操、刘备、诸葛亮,一阵狂砍,最后问小朋友最喜欢谁?小朋友答“大乔和小乔。”饭桌上顿时笑声一片。
酒过三巡,人已恍惚,突然觉得做这行这么多年,虽然辛苦,幸有这帮老友,不离不弃,让自己跌跌撞撞走到今天。社会变迁,暗流涌动,自己却依然像个旁观者,低眉阅世,袖手观棋。好像清高,实则无奈。只是饿了吃饭,困了睡觉,这个本性从未改变,就像那位小朋友,英雄说遍,最爱的还是美人,哪里改得了!(六)谁说“浓茶不解残酒”辛苦一天,天气又冷,回到家中,对一桌好菜,忍不住要喝上两口,好酒下肚,醉意慢慢泛上来,像驾一叶小舟,荡起涟漪,从岸边向湖心缓缓驶去……。
放下碗筷,人已软软绵绵,走向沙发,像只“沙皮”,倒头大睡,无惧今夕何夕!醒来,沏一壶浓浓的普洱,三杯下肚,睡意全无,谁说“浓茶不解残酒”。放一首谷村新司,对着星空,给自己加油:“又是一年,好好干!”(七)八节摊头上水船
年的春节是在台湾过的,其中专门抽出一天去台北故宫博物院参观,到达台北故宫已快中午了,人依然不少,观展人来自四面八方,文物之多,数量之精,实在馋人。一年前来到这里,匆匆走过,一直意犹未尽,今天终于可以放慢脚步,由着性子,慢慢看。台北故宫博物院最让我流连的是宋人书画和商周青铜,可惜宋人苏东坡那幅《寒食帖》没有展出,看到的是黄山谷的《花气熏人贴》,也是黄山谷中年以后的精品,除了字好,诗的意境也绝:“花气熏人欲破禅,心情其实过中年。春来诗思何所似,八节摊头上水船。”人到中年,豪情难再,诗意渐枯,就像层层逆行的小舟,何其难!”道尽了中年诗人的无可奈何。
黄山谷《花气熏人贴》
展览中还有一幅肖像让我驻足良久,那是明英宗画像,工笔重彩,寥寥几笔,传神得要命,可是一看简介,在位四年即逝。相当于读了个大学本科,毕业就拜拜,不好玩!
皇帝之中,有趣的还是康熙和乾隆,看他们的朱批,聊聊几个字,出现频率最高的是“览”和“知道了。”难怪他们可以大笔一搁,余下大把时间,脱下黄袍,春风十里,江南醉游......。一个下午泡在故宫博物院,出来早已脚趴手软,不过这次我可以得意地对台北故宫博物院说:“览”,“知道了”。
很多人对从事音响行业人的日常,并不是很了解,以为不过是一种生意,生意之外,无外乎吃吃喝喝。
吃吃喝喝固然重要,不过吃喝之外,音响人也思考、也读书,也好世间一切美好。
最近把近几年的一些杂感和读书笔记整理成了龙门阵,慢慢摆,让大家更多的立体地去了解一个音响人的日常,感觉有点意思。
END
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